Tradičný japonský výrobok Tamari na dochucovanie pokrmov bohatý na kvalitné bielkoviny, minerály a stopové prvky. Tamari je sójová omáčka vyrobená zo sójových bôbov a morskej soli. Niekoľko mesiacov fermentuje bez regulácie teploty, potom sa lisuje a ďalej fermentuje prírodným spôsobom v drevených sudoch. Tamari vzniká ako vedľajší produkt pri výrobe Misa z tekutiny, ktorá sa pri fermentácii misa vylučuje. Miso je fermentovaná vyzretá pasta zo sójových bôbov a.. Informácie >>

Rastlinná želatína Agar - Prírodné morský produkt, ktorý sa používa na príprave ovocných rosolovacích poliev na torty, rezy a cukrovinky. výrobok z morských rias, ktorý neobsahuje žiadne ďalšie prímesi. Agar alebo ak rastlinná želatína sa vyrába z niektorých druhov morských rias. Agar je obľúbená, zdravá pochúťka, pretože obsahuje mnoho blahodarných látok, vitamínov a bielkovín. Obsahuje napríklad jód, vápnik, železo. obsah: 28g Krajina pôvodu: Japonsko.. Informácie >>

Fermentovaná sladká pasta ktorej základom sú sójové bôby. obsahuje: enzýmy vitamíny (B12) bielkoviny stopové prvky vlákninu. Bio miso sladké je pasterizované. Zloženie: celozrné. ryža bio, sójové bôby bio, voda, morská soľ Obsah: 250g Krajina pôvodu: Japonsko Výživové údaje na 100g: Energetická hodnota 818 kJ / 194 kcal tuky 4,2g z toho nasýtené mastné kyseliny 0,7g sacharidy 29g z toho cukry 26g vláknina 2g bielkoviny 9gg soľ 4,8g.. Informácie >>

Miso ryžové - táto fermentovaná vyzretá pasta zo sóje a ryže je vhodná do polievok či omáčok. Toto charakteristické koreniny tvorí základ japonskej kuchyne už niekoľko rokov. Jemne slané korenie Miso je veľmi výživné, obsahuje enzýmy, vitamíny, bielkoviny a stopové prvky. Podobný masovému výťažku vhodný ako do polievok, cestovín, marinád tak omáčok. Neobsahuje žiadne chemické prísady ani farbivá. Zloženie: Sójové bôby bio, ryža bio, morská soľ, asperg.. Informácie >>

Wakame sú sušené morské riasy. Sú čiernej farby. Podobajú sa riasam Conbu. Sú jemné až špenátové chuti. Riasy wakame sú bohaté na bielkoviny, vlákninu, vápnik, jód, horčík, zinok, jód, sodík a železo. Zloženie: bielkoviny vlákninu Minerály: jód, vápnik, horčík, zinok, sodík, železo Obsah: 50g Krajina pôvodu: Japonsko Výživové údaje na 100g: Energetická hodnota 986 kJ / 233 kcal tuky 1,7g z toho nasýtené mastné kyseliny 0,6g sacharidy 39,7g z toho cukry 0,.. Informácie >>

Vyrobené prírodným spôsobom. Neobsahuje žiadne chemické prísady ani farbivá. Vyrobené prírodným spôsobom. Neobsahu žiadne chemické prísady ani farbivá. Jačmenný slad je zdravou náhradou klasického bieleho cukru, ktorý nestimuluje pankreas, teda šetrí naše telo a je vhodné pre diabetikov. Neobsahuje chemické látky a jeho konzistencia je podobná medu. Možno ním zladiť Vaše obľúbené pokrmy a nápoje. Zloženie: jačmenný slad, pitná voda. Obsah: 890g Výživové.. Informácie >>

BIO Ryžový sirup 850g - Tento výrobok firmy SUNFOOD je vyrobený z kvalitných surovín bez chemických farbív a konzervačných látok. neobsahuje žiadne živočíšne tuky, vajcia ani rafinovaný cukor. zloženie: ryžový sirup Obsah: 850g Použitie: sladenie, do pečiva, dezertov apod. Výživové údaje na 100g: Energetická hodnota 1300 kJ / 311 kcal tuky 0,2 g z toho nasýtené mastné kyseliny 0,1 g sacharidy 96g z toho cukry 67g bielkoviny 0,5g soľ 0g.. Informácie >>

Arame patrí medzi hnedé riasy, ktoré sú zvlášť bohaté na jód a vápnik. Arame má zo všetkých morských rias najjemnejšie chuť a arómu. Preto sa najčastejšie spolu s riasou wakame odporúča začiatočníkom. obsah: 50g Krajina pôvodu: Japonsko.. Informácie >>

Nori vločky - kúsky morskej zeleniny (rias) obsahujú vysoké množstvo minerálov, vitamínov, bielkovín i vlákniny. Odporúčame používať skôr ako korenie pri varení strukovín, k ryžovým rezancom, či polievok priamo na pokrm. nori vločky zvýrazňujú chuť pokrmov a navyše sú prospešné pre vaše zdravie. Obsah: 80g Výživové údaje na 100g Energetická hodnota 818 kJ / 198 kcal Tuky 2,3 g z toho nasýtené mastné kyseliny 1,0 g Sacharidy 7,3 g z toho cukry 0,4 g Bielkovin.. Informácie >>

Pri výrobe (fermentácii) švestiček Umeboshi vzniká ako odpadový produkt červená voda ume-su, čiže umeocet. Pri modernom spôsobe výroby sa nakladajú nesušené slivky, aby zostalo viac tekutiny. Z chemického hľadiska ale s octom nemá nič spoločné. Umeocet má slanokyselou chuť a aj keď má v názve slovo ocot skôr nám pokrm osolí než okyslí. Obsahuje veľké množstvo minerálnych látok, enzýmov a vitamínov vo vstrebateľné podobe. Umeocet používame v kuchyni na do.. Informácie >>

V kuchyni využívaný ako veľmi kvalitný škrob. Kuzu je pnúca rastlina podobná vínnemu kríku. Jeho koreň je veľmi tuhý a má obrovskú silu, dokáže prerásť aj skalou. Škrob získaný z tohto koreňa má významné liečebné účinky. Použitie: zahusťovanie jedál (bežne ako škrob) úprava omáčok polievok dezerty sladké jedlá úprava ovocia a jeho neutralizáciaObsah: 50gKrajina pôvodu : Japonsko Návody na prípravu: Na jednu šálku tekutiny rozdrvte asi 1–2 lyžičk.. Informácie >>

Tamari na dochucovanie pokrmov bohatý na kvalitné bielkoviny, minerály a stopové prvky. Tamari je sójová omáčka vyrobená zo sójových bôbov a morskej soli. Niekoľko mesiacov fermentuje bez regulácie teploty, potom sa lisuje a ďalej fermentuje prírodným spôsobom v drevených sudoch. Tamari vzniká ako vedľajší produkt pri výrobe Misa z tekutiny, ktorá sa pri fermentácii misa vylučuje. miso je fermentovaná vyzretá pasta zo sójových bôbov a jačmeňa, ktorá sa použív.. Informácie >>

Arrowroot je škrobnatá hmota získavaná z odnoží, poprípade koreňových hľúz tropické rastliny Maranta arundinacea. Koreňový škrob sa používa ako zdravšie náhrada kukuričného škrobu. Obsah: 150g Výživové údaje na 100g Energetická hodnota 1495 kJ / 357 kcal Tuky 0,1 g z toho nasýtené mastné kyseliny 0 g Sacharidy 84,8 g z toho cukry 0 g bielkoviny 0,3 g Soľ 0 g.. Informácie >>

Vyrobené prírodným spôsobom. Neobsahuje žiadne chemické prísady ani farbivá.Jačmenný slad je zdravou náhradou klasického bieleho cukru, ktorý nestimulujepankreas, teda šetrí naše telo a je vhodné pre diabetikov. Neobsahuje chemickélátky a jeho konzistencia je podobná medu. Je možné ním zladiť Vaše obľúbené pokrmy anápoje. Obsahuje lepok.Zloženie: jačmenný slad,pitná voda.Obsah : 410gVýživové údaje na 100 g:Energetickáhodnota 1350 kJ/ 323 kcalTuk 0,1 gz toho .. Informácie >>

Karob (svätojánsky chlieb). Vynikajúca, chutná a zdravá alternatíva kakaa. Vzhľadom k prirodzene sladkastej chuti nevyžaduje karob obohatenie cukrom. vďaka jemnej konzistencii nevyžaduje ani pridávanie veľkého množstva tuku (pri výrobe čokolády bežné). Pochádza zo stromu, ktorý rastie hlavne na Strednom východe, kde sa pestuje už najmenej 4 000 rokov. Karob obsahuje 8% bielkovín, veľký diel prirodzeného cukru (asi 46%), vitamíny skupiny B, minerály - vápnik, horčí.. Informácie >>

Sladká miso pasta vyrába sa tradičným spôsobom fermentácie, bez pridania chemických prísad a farbív. ​.. Viac o produkte >>

Sušené morské riasy, alebo tiež morská zelenina, ktorá sa používa prevažne do polievok a omáčok... Viac o produkte >>

Lahodne jemný pražený čaj hrejivo hnedej farby s bohatou arómou... Viac o produkte >>

Sladenka je prírodné sladidlo neobsahujúce biely cukor ani umelé sladidlá... Viac o produkte >>

Sójová omáčka je vyrobená prírodnou fermentáciou a používa sa na dochutenie pokrmov... Viac o produkte >>

Fermentovaná reďkev, ktorá sa používa do sushi a ako príloha k pokrmom... Viac o produkte >>

Sójová omáčka vyrobená tradičným japonským spôsobom na ochutenie polievok, zeleniny, mäsa, šalátov... Viac o produkte >>

Riasa arame sa zbiera ručne od mája do augusta... Viac o produkte >>

Sušené morské riasy majú vysoký obsah minerálnych látok, vitamínov, bielkovín a vlákniny... Viac o produkte >>

Kúsky morských rias, ktoré sú vhodné ako korenie do pokrmov... Viac o produkte >>

Sójová omáčka vyrobená tradičným japonským spôsobom na ochutenie polievok, zeleniny, mäsa, šalátov... Viac o produkte >>

Sušené morské riasy vhodné na sushi, do ryžových gulí a iných pokrmov... Viac o produkte >>